Der Trend geht zu alkoholfrei

Der Umgang mit Alkohol verändert sich in Deutschland. Viele
verzichten einer Umfrage zufolge inzwischen ganz oder teilweise
darauf, vor allem Jüngere.

Köln (dpa) - In Deutschland trinken immer weniger Menschen Alkohol.
Laut einer Umfrage des Meinungsforschungsinstituts YouGov haben im
vergangenen Jahr 68 Prozent alkoholische Getränke konsumiert. 2015
waren es noch 78 Prozent gewesen. 

Die Gründe für den Rückgang sind vielfältig. 38 Prozent der
Befragten, die ihren Konsum in den vergangenen fünf Jahren reduziert
oder ganz eingestellt haben, nennen als Hauptgrund, dass Alkohol
grundsätzlich ungesund ist. 26 Prozent sagen, auch ohne Alkohol Spaß
haben zu können. 25 Prozent verzichten aus konkreten gesundheitlichen
Gründen wie Krankheit und 21 Prozent möchten häufiger nüchtern sein
.

«Alkohol verliert zunehmend an Alltäglichkeit, und gesundheitliche
Aspekte fließen stärker in Kaufentscheidungen ein», sagt
YouGov-Marktforscherin Anouk Buskens. Alkohol werde häufiger bewusst
weggelassen. YouGov hat im September gut 2.000 Menschen ab 18 Jahren
in Deutschland repräsentativ zu ihren Konsumgewohnheiten befragt. 

Babyboomer verzichten seltener aus Gesundheitsgründen

Die rückläufige Entwicklung zeigt sich in allen Altersgruppen. Am
niedrigsten ist der Anteil bei Jüngeren. In der Generation Z, die die
Jahrgänge 1997 bis 2007 umfasst, geben lediglich 61 Prozent an,
Alkohol zu trinken. Jeder Vierte dieser Gruppe gibt an, den Konsum in
den vergangenen fünf Jahren reduziert oder eingestellt zu haben. Jede
zweite Person davon begründet dies damit, dass Alkohol ungesund ist. 

Unter Millennials (1981-1996) und Generation X (1965-1980) liegt der
Anteil der Alkoholtrinker jeweils bei 71 Prozent, bei Babyboomern
(bis 1964) sind es 65 Prozent. Diese Altersgruppe verzichtet am
seltensten aus gesundheitlichen Gründen. Nur 30 Prozent nennen dies
als Motivation dafür, dass sie weniger oder gar nichts mehr trinken.

«Dry January»: Trend für Alkoholverzicht nimmt zu

Seit einigen Jahren verzichten viele Verbraucher im Januar - dem
sogenannten «Dry January» - zeitweise bewusst auf Alkohol oder
reduzieren ihren Konsum. Die Zahl der monatlichen Käufer von Bier,
Wein, Spirituosen oder anderen alkoholhaltigen Getränken sank laut
YouGov zwischen Januar 2022 und Januar 2025 von 57,7 auf 51,2
Millionen.

Alkoholische Getränke sind in Deutschland im europäischen Vergleich
sehr günstig. Die Preise für Wein, Spirituosen oder Bier liegen laut
Statistischem Bundesamt hierzulande 14 Prozent unter dem
Durchschnittswert der Europäischen Union. Nur in Italien ist Alkohol
noch günstiger.

Nach älteren Zahlen der Weltgesundheitsorganisation WHO ist der
Alkoholkonsum hierzulande vergleichsweise hoch. 2022 trank jede
Person ab 15 Jahren durchschnittlich 11,2 Liter reinen Alkohol.
Europaweit liegt Deutschland damit gemeinsam mit Frankreich und
Portugal auf Platz neun. Zehn Jahre zuvor lag der Pro-Kopf-Verbrauch
rund einen Liter höher.