Schädlinge und Hygienemängel: Zehn Lebensmittelbetriebe geschlossen
Frankfurt/Main (dpa/lhe) - Wegen unhygienischer Zustände und
Schädlingsbefall sind in Frankfurt vergangene Woche sieben
gastronomische Betriebe, zwei Lebensmittelmärkte und eine Bäckerei
vom Ordnungsamt geschlossen worden. Die über das gesamte Stadtgebiet
verteilten Betriebe könnten erst wieder öffnen, wenn alle Mängel
behoben seien und eine Freigabe durch das Ordnungsamt vorliege,
teilte die Stadt am Montag mit.
Bei den Kontrollen vom 11. bis 17. September hatten die Prüfer in
neun der Betriebe etwa Ratten, Mäuse und Schaben sowie angefressene
Lebensmittelverpackungen und durch Nagerkot verunreinigte Teller
entdeckt. Auch berichtete die Stadt, es hätten in acht der
betroffenen Betriebe «teils gravierende unhygienische Zustände»
geherrscht, wie etwa mangelnde Sauberkeit und Schimmel.
Insgesamt hat das Ordnungsamt im ersten Halbjahr 2023 rund 2600
Lebensmittelkontrollen durchgeführt. Diese hatten 101
Betriebsschließungen und 21 Teilschließungen zur Folge.
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