Wegen Corona-Pandemie - Bio-Betriebe gründen neuen Lieferservice

Hamburg (dpa/lno) - Landwirte, Lebensmittelverarbeiter, Gastronomen
und Händler aus der Bio-Branche haben sich wegen der Corona-Krise zu
einem neuen Lieferservice zusammengeschlossen. Mit der Auslieferung
sogenannter Grundversorger-Kisten wollen sie von kommender Woche an
die Menschen in Hamburg und Umgebung mit hochwertigen Lebensmitteln
aus der Region versorgen. Gleichzeitig soll das eigene Geschäft
angekurbelt und aus derzeit brachliegenden Ressourcen geschöpft
werden, wie der Zusammenschluss der Betriebe am Freitag mitteilte.

Viele Betriebe der Lebensmittelwirtschaft in Norddeutschland sehen
sich durch die Ausbreitung des neuartigen Coronavirus in ihrer
Existenz gefährdet. Gleichzeitig sei die Nachfrage der privaten
Haushalte an Lebensmitteln so hoch, dass die vorhandenen
Lieferservices an ihre Grenzen stießen. «Wenn wir jetzt nichts tun,
gehen ganze regionale Lieferketten innerhalb kürzester Zeit kaputt.
Das wollen wir verhindern, damit es in und um Hamburg auch nach der
Corona-Krise noch gesunde Lebensmittel aus gesunden Strukturen gibt»,
sagte Initiator Georg Neubauer von der Hamburger Firma Blattfrisch.

Zwölf Betriebe aus dem Netzwerk der Regionalwert AG Hamburg haben
sich der Initiative «Regionale Zukunft» bislang angeschlossen. In der
Grundversorger-Kiste bündeln sie ihre Erzeugnisse: Von Gemüse über
Brot und Suppen soll die Kiste alles enthalten, was für die
Grundversorgung notwendig ist. Die Kisten sind in zwei Varianten in
je zwei Größen erhältlich und kosten zwischen 65 Euro (Single,
vegetarisch) und 122 Euro (Familie, flexitarisch mit Fleisch).