Lebensmittelkontrolleure finden 2017 wenig Mängel oder Verstöße
Plauen (dpa/sn) - Im vergangenen Jahr sind lediglich bei 3,7 Prozent
der von den Behörden kontrollierten Lebensmittelbetriebe in Sachsen
relevante Mängel oder Verstöße festgestellt worden. Die überwiegend
e
Mehrheit der Unternehmen halte sich an geltendes Recht, sagte
Verbraucherschutzministerin Barbara Klepsch (CDU) bei der Vorstellung
des Berichts zur amtlichen Lebens- und Futtermittelüberwachung 2017
am Montag in Plauen (Vogtland). Verbraucher könnten «gesundheitlich
unbedenkliche und korrekt gezeichnete Lebensmittel erwerben und
verzehren». Dem Bericht zufolge wurden mehr als 37 000 Betriebe
kontrolliert, bei 1331 gab es Beanstandungen. Am häufigsten ging es
um die Kennzeichnung und Zusammensetzung von Lebensmitteln sowie um
die Hygiene.