Neues Institut für Kinderernährung soll nach Karlsruhe kommen
Karlsruhe (dpa/lsw) - Ein neues Institut für Kinderernährung soll
seinen Sitz in Karlsruhe bekommen. Das sagte der scheidende Präsident
des Max-Rubner-Instituts (MRI), Gerhard Rechkemmer, im Interview der
«Heilbronner Stimme» (Dienstag). Es fehle noch die Zustimmung des
Bundestags zu dem Projekt, die im Herbst erwartet werde. Wie viele
Mitarbeiter die Einrichtung haben werde, sei noch unklar.
Das 2008 gegründete MRI mit Hauptsitz in Karlsruhe kümmert sich um
gesundheitlichen Verbraucherschutz in der Ernährung und berät das
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Es ist
Nachfolgerin der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und
Lebensmittel (BfEL). Weitere Standorte sind Kiel, Detmold, Kulmbach
und Hamburg.
Bei der Kinderernährung bestehe in Deutschland ein erheblicher
Forschungsbedarf, sagte Rechkemmer der Zeitung. «Wir verstehen viel
zu wenig, warum sich Kinder wie ernähren.» Es gebe zwar ein
Forschungsinstitut für Kinderernährung, das sich aber vor allem um
die Folgen von Ernährungsproblemen kümmere. «Wir wollen fragen: Wie
kann man verhindern, dass es zu den Fehlentwicklungen kommt?»