Paul McCartney bringt vegetarisches Kochbuch heraus - Lindas Rezepte

27.03.2021 01:09

Los Angeles (dpa) - Ex-Beatle Paul McCartney bringt ein vegetarisches
Kochbuch mit den Rezepten seiner 1998 gestorbenen Frau Linda heraus.
«Vor vielen Jahren, bevor sich irgendjemand über Umwelt, Gesundheit
und Tierschutz Gedanken machte, bahnte Linda mit Vegetarismus den Weg
und warb dafür», schrieb der Musiker am Freitag auf Instagram. Neben
«leckeren und gesunden Rezepten» werde das Buch Familienbilder und
Geschichten aus dieser Zeit enthalten.

McCartney (78) postete dazu ein Foto mit seinen beiden Töchtern Mary
(51) und Stella (49), die an «Linda McCartney's Family Kitchen»
mitwirkten. Das Buch soll Ende Juni erscheinen.

Die amerikanische Fotografin Linda Eastman und der Musiker hatten
1969 in London geheiratet. Sie setzte sich öffentlich für den
Tierschutz ein und wurde früh zur überzeugten Vegetarierin. Ihr

erstes erfolgreiches Kochbuch über «Gemüseburger» erschien
1991. Nach
fast dreißigjähriger Ehe starb sie 1998 mit 56 Jahren an Krebs.