Thüringer Käsehersteller ruft Produkt wegen EHEC-Bakterien zurück

Mühlhausen (dpa/th) - Der Käsehersteller Gut Sambach aus Mühlhausen
hat einen Schnittkäse zurückgerufen. Grund sind bestimmte
E.coli-Bakterien (EHEC), die in einem Produkt gefunden wurden, wie
das Portal lebensmittelwarnung.de vom Bundesamt für Verbraucherschutz
am Mittwoch mitteilte. Betroffen ist der «Hoflaibchen Schnittkäse aus
100 Prozent Rohmilch» mit einem Haltbarkeitsdatum vom 28. Oktober bis
2. November 2018. Den Angaben zufolge wurde der Käse nur in Thüringen
vertrieben - vor allem in Hofläden und auf Wochenmärkten in
Mühlhausen, Erfurt, Eisenach, Gotha und Bad Langensalza.

Nach Angaben des Herstellers äußert sich eine EHEC-Infektion meist
innerhalb einer Woche mit Durchfall und Bauchkrämpfen. Bei
Säuglingen, Kleinkindern, Senioren oder Menschen mit geschwächtem
Abwehrsystem könne die Krankheit schwer verlaufen.