Weniger Fett und Salz: Fertiggerichte sollen gesünder werden
Berlin (dpa) - Fertiggerichte wie Tiefkühlpizza sollen in Zukunft
weniger Fett, Salz und Zucker enthalten. Auch die Portionen sollen
kleiner werden, heißt es in einer Grundsatzvereinbarung, die
Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) mit mehreren
Lebensmittelverbänden geschlossen und am Dienstag veröffentlicht hat.
Details sollen bis Ende des Jahres feststehen. Damit soll die
Ernährungsmittelindustrie einen Beitrag zum Kampf gegen Übergewicht
und damit verbundene Krankheiten leisten. Priorität sollen Produkte
haben, die speziell für Kinder und Jugendliche gedacht sind.